_ Tikka masala, bolognese... si Ambalaj FOARTE cochet! Am încercat pop-up-ul Uber Eats de la Brooklyn Beckham în Londra - și am continuat să mă întorc pentru unul dintre feluri de mâncare

Brooklyn Beckham a întors recent mâna către gătit și, deși a primit critici în unele părți, cu siguranță i-a inspirat pe unii să devină creativi în bucătărie cu conținutul rețetei sale.

De mult timp, fanii l-au putut vedea doar în bucătărie. în timp ce și-a demonstrat abilitățile de tocat, grătar și sot - dar în cele din urmă, acum pot gusta mâncarea din Brooklyn.

Numai pentru o perioadă limitată, el a lansat un restaurant pop-up în colaborare cu Uber Eats, oferind o selecție de preparate din mâncare pentru micul dejun până la mesele principale - și câteva gustări de petrecere.

Dar a existat o problemă: Uber Eats Hosts Brooklyn Beckham livrează doar pe o rază de cinci mile de Cambridge Heath - a parte multiculturală la modă din Est Londra lângă Bethnal Green. 

Acum, Google Maps spune că casa mea se află la o distanță de cinci - raza de mile față de localul pop-up din Brooklyn, dar Uber Eats insistă altfel.

Așadar, disperat să încerce mâncarea lui și să văd dacă mâncarea lui are un gust atât de bun pe cât arată, am sărit într-un Uber până la Cambridge Heath. gară și a comandat mâncarea pe drum. A trebuit să mă înscriu la serviciul de abonament Uber Eats Uber One pentru a face acest lucru, adică 5,99 GBP pe lună.

În meniu erau doar cinci feluri de mâncare, din patru țări diferite: pui tikka masala (15 GBP), conopidă de bivoliță (10 GBP), găluște de porc și creveți (10 GBP), paste bolognese (15 GBP) și un sandviș la micul dejun englezesc predat lui Brooklyn de bunica lui (12 GBP). 

Cu toate acestea, atunci am avut o problemă: dacă taxiul meu nu ajungea suficient de repede la destinație, aș rata livrarea, așa că l-am îndemnat pe taximetristul nedumerit să meargă mai repede. Apoi i-am trimis un mesaj fostului meu iubit nebun de fotbal pentru a-l anunța că voi încerca bucătăria din Brooklyn. „Poate că vei ajunge să-l cunoști pe David Beckham!” s-a entuziasmat. 

A trebuit să-l dezamăgesc și să-i explic că David – și chiar Brooklyn însuși – se aflau încă peste iaz în America, în ciuda lansării pop-up-ului din Estul Londrei. Cu excepția cazului în care, bineînțeles, David se înfățișează acum ca șofer de livrare Uber Eats.

Din fericire, taxiul meu a ajuns la stație cu șapte minute înainte de sosirea mâncării - și am avut un șoc când a ajuns. În loc de obișnuitele căzi la pachet în stil Tupperware, mâncarea din Brooklyn a venit în pungi negre lucioase incredibil de elegante, cu mânere din material țesut, prezentând un logo plin de farmec cu „Uber Eats Hosts Brooklyn Beckham” în scris alb.

M-am simțit ca și cum aș fi făcut cumpărături în Selfridges, mai degrabă decât aș comanda o mâncare la pachet într-o zonă ușor nesigură a East End. Ca și cum aș recunoaște că mă urc în lume, călătoria mea cu Uber înapoi acasă a fost un Tesla nou-nouț.

M-am grăbit înapoi la casa mea și i-am trimis un mesaj bunicului meu adoptiv să vină, dorind să-l iau pe el. ia și vesela. Am deschis cutiile negre de pe masa și am ascuns ambele în fiecare masă. 

Au venit în cuve de plastic încastrate - și, ca bonus ecologic, cred că toate ambalajele pot fi reciclate . Bunicul a considerat că ambalajul elegant trebuie să fi costat trei sferturi din masă.

Iată verdictele noastre:

Conopida de bivoliță 

În primul rând, conopida de bivoliță a fost destul de grasă, dar extrem de aromată, cu un adevărat picant. . A venit cu o baie de lactate destul de acrișă într-o cadă mică separată și a fost ornat cu ceapă primăvară. 

Acestea erau mici pepite fragede de conopidă, prăjite în puțin prea mult ulei, care s-au destrămat în gura ta. Mi-au amintit de bhaji-urile cu ceapă, deși erau neașteptat de fierbinți - picantența era puțin prea puternică pentru gustul meu, iar eu sunt asiatic! 

Bunicul a mai spus că felul de mâncare era prea picant pentru el și că condimentul creștea cu cât mâncai mai mult. Nu ai primit prea mult pentru banii tăi - aceasta a fost cu siguranță o „farfurie mică”, mai degrabă un aperitiv. 

Dar a fost și o explozie de aromă pe papilele tale gustative - cu siguranță ai putea” Nu numesc acest fel de mâncare fad. Bunicul a vrut să știe unde este bivolul - nu-i plac prea mult legumele și ar fi fost mai fericit dacă conopida ar fi fost bivol real.

Evaluarea mea : 7/10. Evaluarea bunicului: 7,5/10.

CHICKEN TIKKA MASALA  

Al doilea fel de mâncare a fost puiul tikka masala. Acesta a fost, de asemenea, ornat cu coriandru, împreună cu bucăți de slănină, pe un pat de orez pufos. 

Sosul a fost dulce, cremos și asemănător korma, dar puțin împodobit - cu siguranță mâncare copioasă care s-ar lipi la coaste. 

Bunicul nu era atât de îndrăzneț și nu credea că puiul este deosebit de fraged, în timp ce eu credeam că orezul era puțin uscat. 

Am fost amândoi de acord că am fi perfect fericiți dacă am fi primit asta de la o casă de curry obișnuită din estul Londrei, dar nu părea să justifice prețul de 15 GBP. 

Evaluarea mea: 7/10. Evaluarea bunicului: 6,75/10.

NAAN

A venit puiul tikka masala cu un naan moale, pe care l-am încercat în continuare. Era perfect util, dacă nu remarcabil în vreun fel. 

A fost presărat cu coriandru și a fost plăcut fraged și sățios, cu puțin prea multă notă de sare. Nu a fost nimic special, totuși aș fi putut, sincer, să găsesc o farfurie întreagă din acestea - a fost un carbohidrat adecvat pentru alimente confortabile.

Evaluarea mea: 6,5/ 10. Evaluarea bunicului: 6/10.

Găluște de porc și creveți 

Următorul sus erau găluștele de porc și creveți, un fel de „siu mai” pentru fanii dim sum. Erau ornat cu coriandru și semințe de susan și au venit cu un sos de soia acrișor de susan într-o cadă mică. 

Nu am vrut să mă opresc să le mănânc pentru că erau atât de gustoase și suculente, în timp ce sosul avea un gust delicios. Iubesc mâncarea chinezească, este preferata mea absolută din toate bucătăriile și, deși aceste găluște nu erau chiar acolo cu cea mai bună sumă, au rivalizat cu orice mâncare chinezească standard. Bunicul i-a iubit și a descris umplutura lor ca fiind „minunată”.

Evaluarea mea: 8/10. Evaluarea bunicului: 9/10.

BOLOGNEZA  

Nu în ultimul rând, dar nu în ultimul rând, au fost pastele bolognese - panglici largi și groase de paste cu un ragu dulce de vită wagyu gătit lent, cu roșii, morcovi și spanac. 

Se pare că asta a durat 12 ore să se gătească și ai putea să-ți dai seama - carnea de vită s-a destrămat încântător în gură, morcovii erau suculenți, iar roșiile erau bogate. 

Acesta a fost preferatul meu dintre feluri de mâncare și se pare că era predat lui Brooklyn de tatăl său. A venit cu o cadă generoasă de parmezan. Bunicul nu a fost atât de impresionat de acest fel de mâncare și a crezut că sunt prea multe paste și nu suficient sos. 

Evaluarea mea: 9/10. Evaluarea bunicului: 7/10.

(Fluierul)