14:37
Comentarii Adauga Comentariu

_ Bucătarul cu stele Michelin, Dominic Chapman, riscă să-i supere pe britanici punând marca pește și chipsuri „supraevaluate” – în timp ce proprietarii de mâncare la pachet au răspuns la „prostia lui completă”

_ Bucătarul cu stea Michelin Dominic Chapman riscă să deranjeze Britanicii au marcat fish and chips „supraevaluat” – în timp ce proprietarii de produse la pachet au răspuns la „prostia lui completă”

Șeful restaurantului cu stele Michelin, Dominic Chapman, a provocat o reacție britanică la pachet, etichetând fish and chips drept „supraevaluat” .

Chapman, al cărui mâncăruri vedete ale restaurantului Oxfordshire includ lasagna de iepure, s-a gândit să aleagă chips-uri pentru critici într-un nou interviu.

Cu toate acestea, proprietarii de magazine de pește și chips-uri au respins blama. drept „prostii complete” – în timp ce un șef al industriei a spus pentru MailOnline că publicul britanic larg va fi de partea lor.

Andrew Crook, președintele Federației Naționale a Prăjitorilor de Pește, a spus că magazinele de mâncare cu pește și chips-uri la pachet sunt „înrădăcinate”. în cultura noastră” și trebuia să fie „protejat”.

Cea mai recentă controversă vine pe fondul costurile crescânde punând în pericol cipurile tradiționale - cu numărul de magazine de vânzare la pachet a scăzut de la un vârf de 35.000 în anii 1930 la doar 10.500 în prezent.

Chapman le-a evidențiat pentru critici atunci când a fost intervievat de revista Restaurant, care a întrebat el să numească „cea mai supraevaluată mâncare”.

Răspunsul său simplu a fost: „Pește și chipsuri dintr-un magazin de fish and chips”.

Dar Andrew Crook, președintele companiei Federația Națională a Prăjitorilor de Pește și proprietarul restaurantului Skippers of Euxton din Chorley, Lancashire, a răspuns acum.

El a declarat astăzi pentru MailOnline: „Magazinele de pește și chips-uri merg aici de 160 de ani, așa că trebuie să facem ceva corect.

„Acestea sunt ingrediente simple care funcționează bine împreună - pește, cartofi, făină și apă, prăjite. Este simplu, dar oamenilor le place.

„Este un lucru amuzant să încerci. Fish and chips ca masă este înrădăcinat aici - când britanicii pleacă în străinătate, fish and chips ei sunt bineveniți atunci când se întorc, mai degrabă decât un restaurant cu stele Michelin.

„Sunt sigur că acest bucătar face mâncare fantastică, dar oamenii găsesc fish and chips atât de satisfăcător. Face parte din cultura noastră și este ceva care trebuie protejat.

„Compar produsele noastre la pachet cu brutăriile din Franța – oamenii ar prefera mai degrabă decât cu boulangerie decât să obțină echivalentul de la un supermarket.”

Și Chris Kanizi, proprietarul Golden Chippy din Greenwich, sudul Londrei, a spus pentru Telegraph că interpretarea lui Chapman a fost o „prostie completă”.

Domnul Kanizi, 65 de ani, a spus: „Gătesc cu proaspăt pește, pește proaspăt tradițional, cartofi proaspeți, ulei proaspăt, gătit cu multă grijă fragedă, iubitoare.

„Cred că este o prostie completă – cred că dacă toată lumea ar fi gătit fish and chips ca el, toată tradiția de fish and chips ar muri.’

Magazinul premiat de fish and chips al domnului Kanizi a ajuns în prima ziă luna trecută, când s-a ordonat să elimine o pictură murală cu steagul Uniunii de către oficialii consiliului în legătură cu afirmațiile că este „nepotrivit pentru zonă”. 

Consiliul Greenwich a declarat că a primit o „număr de plângeri” cu privire la pictura murală, care conține sintagma „Un mare British Meal” – spunând că a fost o „reclamă neautorizată”. 

Chapman a dezvăluit, de asemenea, în interviul său la Restaurant, pasiunea lui pentru alte fast-food, spunând că a savurat un „burger murdar” și kebab grecesc și și-a dorit să fi inventat McDonald's Big Mac.

Restaurantul său Dominic Chapman din Henley-on-Thames oferă un meniu à la carte, care include un fel de mâncare de cartă de vită Hereford, cremă de spanac, roșii, ciuperci sălbatice. sos de măduvă osoasă și chipsuri triple fierte.

Printre alte opțiuni la cel mai bun preț se numără cârpă de căprioară cu piper, cavolo nero, piure de țelină și amp; sos poivrade pentru 32 lire sterline - în timp ce același preț ți-ar aduce, de asemenea, halibut scoțian aburit, sambol de nucă de cocos, tăiței de sticlă și amp; Sos verde thailandez.

Între timp, un studiu a sugerat că consumul unei porții suplimentare de cod în fiecare săptămână ar putea economisi NHS 600 de milioane de lire sterline pe an prin prevenirea a mii de cazuri de cancer și diabet de tip 2 .

Afacerile ar putea economisi până la 360 de milioane de lire sterline anual în concedii medicale reduse, a constatat analiza efectuată de Universitatea din East Anglia luna trecută.

O sursă slabă de proteine, dietele bogate în fructe de mare sunt recomandate pentru a ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase, la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale.

Orientările NHS recomandă oamenilor să mănânce cel puțin două porții de pește pe săptămână, inclusiv una de pește gras, cum ar fi somon sau ton.

Dar estimările actuale sugerează că oamenii din Anglia mănâncă de obicei doar jumătate din nivelurile recomandate.

Dacă este crescută la două, oamenii de știință estimează că ar putea preveni până la 4.900 de cazuri de tip 2 și 18.000 de cazuri de cancer pe an, inclusiv aproape 9.000 de cancere intestinale.

Oamenii și-ar putea reduce șansele de diabet de tip 2 cu 15% și de cancer intestinal cu până la 42%, potrivit sănătății și modelare economică.

Anul acesta cele mai recente premii Fish And Chip Shop, dezvăluit la o ceremonie de la Londra în februarie, a acordat cel mai mare premiu la pachet lui Ship Deck, din Caerphilly, sudul Țării Galilor - condus de partenerii Ryan și Kimberly Hughes.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Urmăriți: KJP �ncearcă să-l �nchidă pe Peter Doocy de la Fox pentru că l-a �ntrebat de ce Biden vorbește cu oamenii morți

_ MIKE JOHNSON �N PROBLEME: Reprezentantul Thomas Massie anunță că �și va uni forțele cu MTG pentru a-l �nlătura din funcția de vorbitor � Johnson �și poate permite doar să piardă un vot GOP

_ Lucrător IT „care și-a ucis șeful milionar și soțul ei otrăvindu-i cu fentanil” a spus poliției că este predispusă la supradoze.

_ Moderna �nregistrează pierderi de 1,2 miliarde de dolari pe măsură ce cererea pentru COVID Jab se prăbușește, promite investitorilor un vaccin de �generația următoare� pentru a combate noile tulpini

_ Cei mai în vârstă gemeni siamezi, Lori şi George Schappell, s-au stins la vârsta de 62 de ani

_ De ce programe de slăbit foarte utile în cazul unora, eșuează lamentabil la alții?

_ Papa Francisc va vizita câteva țări din Asia

_ 'Era un bărbat de doamne!' Cum era cu adevărat vedeta Baby Reindeer

_ Școlile închise, avertismente emise pe măsură ce Asia se înăbușește într-un val de căldură extrem

_ CAROLINE WEST-MEADS: „Partenerul prietenului meu o folosește ca bilet de masă”

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ Cum valurile și amestecul determină sistemele de revărsare de coastă

_ HORROR: Un american și frați australieni uciși �n timpul unei călătorii de surf �n Mexic, hoții �și aruncă trupurile �ntr-o f�nt�nă ad�ncă de 50 de picioare

_ Atenţionare de călătorie: Cod roşu de valuri mari şi vânt în Portugalia

_ Politica de predare a cuțitului zombi de la Labor, care oferea compensații pentru lamele avea „defecte uriașe” și putea costa până la 1,1 MILIOANE de lire sterline

_ Filmul „Sleeping Dogs”, cu Russell Crowe, bazat pe o carte a unui autor român, are premiera în SUA

_ Studentă suspendată după ce protestul anti-Israel s-a pl�ns că se confruntă cu consecințe pentru acțiunile ei

_ Ilan Şor a declarat că Republica Moldova ar trebui să coopereze cu Uniunea Economică Eurasiatică pentru dezvoltarea economiei

_ Se schimbă tot ceea ce se știa până acum: Ar putea exista viață pe 'Luna' lui Jupiter. NASA a prezentat sonda care ar putea descoperi acest lucru / VIDEO

_ Fotbalul poate fi crud, a afirmat selecţionerul Africii de Sud după eliminarea de la Cupa Africii pe Naţiuni

_ Percheziții la Primăria Ploiești - Mai mulți funcționari vor fi duși la audieri (surse)

_ Video | Accident teribil în Constanța. Sunt doi morți

_ URMĂȚI: Un deputat din Georgia înregistrează un videoclip cu străini ilegali ascunși într-o cameră ascunsă, sub protecție militară, pe aeroportul din Atlanta

_ Programele de transformare au şanse de reuşită de 12 ori mai mari prin concentrarea pe factorul uman

_ LIVE TEXT - Război în Ucraina: Kievul anunță că și-a triplat producția de arme

_ UE îşi propune să lanseze o misiune navală în Marea Roşie până la jumătatea lunii februarie

_ Gavin Newsom spune că democrații trebuie să fie îngrijorați de candidații terților în 2024 (VIDEO)

_ Gigi Becali se teme de Ion Ţiriac! Nu mai are nicio şansă în faţa magnatului. Îi va lua faţa imediat

_ Ciucă, replică pentru Ciolacu după ce premierul a ironizat județul condus de Gheorghe Flutur: PNL a arătat că este partidul cu cei mai eficienţi aleși locali

_ Echipa feminină de tenis de masă a României, calificată la Jocurile Olimpice de la Paris

_ În partea a treia a noului roman de neratat al autorului One Day David Nicholls, capul lui Marnie este întors de un străin enigmatic. Conrad era cel mai frumos bărbat pe care l-a văzut vreodată - dar nu știa el...

_ „Voi, americanii, sunteți fascinați de putere”

_ CHIAR ÎN: Rep. Tim Burchett trimite o scrisoare Comitetului de Supraveghere al Camerei, solicitând investigarea scrisorilor democraților către companii private prin care le cere să cenzureze mass-media conservatoare și One America News Network

_ O pierdere pentru lumea modei: Iris Apfel s-a stins la vârsta de 102 ani

_ Algeria's 'foggara' irrigation system: How farmers keep oases green

_ Secretarul de Externe David Cameron spune că este „profund îngrijorat” de planurile Israelului de a invada Rafah

_ Doi adulți au fost identificați și acuzați �n cadrul unei �mpușcături la parada din Kansas City � Autoritățile refuză să numească tinerii �narmați aflați �n prezent �n custodie

_ Marea Britanie nu mai este destinaţia favorită a investitorilor hotelieri: Spania este noua perlă

_ Femeie grav rănită după ce a fost atacată de câinele ei de talie mare, în curtea casei

_ Înțelegerea acidului iasmonic: un comutator care activează autofagia în petalele de Arabidopsis

_ Tensiuni la COP29: Negocierile privind finanţarea pentru climă au ajuns într-un impas.

_ COMENTARIU Lelia Munteanu: Fost ministru al Securităţii Naţionale: "Distrugerea Hamas, dacă ar fi posibilă, ar putea submina securitatea israeliană"

_ Horoscopul zilei de 24 februarie 2024. Berbecii trebuie să fie mai productivi

Ce este o Lovitură de Stat? A fost împiedecat Călin Georgescu să devină duminică seara pe 6 Decembrie 2024, Președintele României, printr-o lovitură de stat?

_ 'Doar un idiot ar vota' - Trump cere respingerea în Congresul SUA a legii care acordă Ucrainei și Israelului miliarde de dolari

_ MOVEMENT BUILS pentru a-l �ndemna pe reprezentantul Mike Gallagher să demisioneze �nainte de 9 aprilie pentru a stimula alegeri speciale � sau scaunul va fi lăsat deschis p�nă �n ianuarie! �MTG conduce acuzația!

JD Vance, vicepreședintele SUA, mesaj dur în apărarea lui Călin Georgescu: Alegerile din România au fost anulate pe baza unor suspiciuni nefondate ale unei agenții de informații și a presiunii UE -

_ Am păzit unii dintre cei mai cunoscuți prizonieri ai Marii Britanii - de aceea este GREȘIT să-l țin pe „Hannibal Canibalul” Robert Maudsley închis într-o temniță de sticlă

_ Cine este soția lui Dave Myers, Liliana Orzac? Faceți cunoștință cu femeia „remarcabilă” care l-a susținut pe starul Hairy Biker în călătoria sa „teribilă” împotriva cancerului

Prăbușirea demografică a României se datorează în integralitatea partidelor sistemului care au condus România 35 de ani

_ Moment dramatic, stăpânul supărat de animal de companie îi ordonă lui Rotweiller să-și atace vecinul în vârstă de alăturat doar pentru a ajunge să-l muște pe pensionar EȘASA - când câinele refuză

_ Primul genom complet al unui șarpe ajută la înțelegerea istoriei sale evolutive

_ Supărare mare - se anunța o lansare cu scântei a candidaților USR

_ Forţele americane şi britanice efectuează noi lovituri împotriva Houthis în Yemen

_ Record de beneficiari de ajutor social în decembrie 2023

_ Taylor din Canada și americanul Theegala împărtășesc conducerea Phoenix Open

_ Propagandiștii NBC spun că Ziua Recunoștinței este „accesabilă din punct de vedere istoric” în acest an – susțin că cina va costa mai puțin de 6 USD de persoană

_ Şoferii cu permis categoria B vor putea conduce şi motociclete cu cilindree maximă de 125 cmc

_ De ce Ari Melber de la MSNBC minte despre Joe Biden?

_ CNCD scoate în fața clasei Ministerul Educaţiei: Acordarea burselor doar elevilor din învăţământul de stat este discriminatorie


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48 Pag.49 Pag.50 Pag.51 Pag.52 Pag.53 Pag.54 Pag.55
Pag.56 Pag.57 Pag.58 Pag.59 Pag.60 Pag.61 Pag.62 Pag.63
Pag.64 Pag.65 Pag.66 Pag.67 Pag.68 Pag.69 Pag.70 Pag.71

Nr. de articole la aceasta sectiune: 4226, afisate in 71 pagini.