_ Petrec 40 de minute curățându-mi fructele și legume pentru a le face să dureze mai mult - trebuie să fac doar un magazin alimentar la fiecare trei săptămâni

O mamă și blogger alimentar și-au dezvăluit rutina ei simplă pentru a se asigura că mâncarea ei proaspătă durează săptămâni întregi, reducând facturile lunare de cumpărături și economisește timp. 

Amy Cross, care locuiește în Washington, trebuie să meargă la cumpărături doar o dată la trei săptămâni, datorită unui truc neobișnuit, care prelungește perioada de valabilitate a alimentelor proaspete și reduce consumul de alimente. deșeuri. 

Bătrâna de 47 de ani a distribuit un clip pe Instagram în care detaliază metoda ei de preparare și depozitare a fructelor și legumelor pentru a le oferi cea mai bună longevitate, spunând spectatorilor că, cu inflația fiind mare „este și mai important pentru a putea folosi articolele pe care le cumpărăm'. 

Totul, de la fructe de pădure și salată verde până la cartofi și ardei, este inclus, iar Amy spune că procesul durează 40 de minute.

' Merg la cumpărături doar o dată la trei săptămâni”, a spus bloggerul alimentar Amy. 

„Prin spălarea și depozitarea produselor, acestea rămân proaspete tot timpul și nu avem risipă de alimente.”

Amy le împărtășește sfaturile sale simple celor 120.000 de urmăritori ai săi pe Instagram (@thecrosslegacy) și pe canalul ei de YouTube.

În postarea ei recentă, ea a filmat o plimbare din magazinul ei, explicând cum fiecare articol a fost păstrat pentru o prospețime maximă.

Bloggeria alimentară a început prin a petrece o jumătate de oră spălând produsele folosind boluri și o centrifugă pentru salată.

Ea folosește un temporizator setat la două minute pentru a se asigura că nu Nu înmuiați prea mult alimentele proaspete, în timp ce faceți mai multe sarcini pentru a spăla diferite articole simultan. 

În videoclip, ea a început cu morcovii, clătindu-i în apă de la robinet cu oțet și frecând pentru a elimina orice murdărie finală. 

Pentru lămâi și avocado, ea le-a îndepărtat autocolantele și le-a pus într-un vas cu apă pentru a se clăti.

Ea a spălat și a tocat vârfurile de țelină. să se înghețe pentru stocuri, în timp ce tulpinile de țelină au fost adăugate într-o oală cu apă și oțet.

Ardeii, salata verde, castraveții și cartofii au fost clătiți în mod similar individual.

Cu ceapa, a spus Amy ea „ascultă” să audă dacă pielea sună „încrețită” – un indicator că se deshidratează, caz în care o va folosi prima.

Boabele și strugurii au fost înmuiate în apă și oțet și aruncate astfel încât toate părțile au fost curățate.

Ea a arătat cât de murdară arăta apa de căpșuni după curățarea inițială, numind-o „absolut dezgustătoare”.

Ierburile au fost, de asemenea, scăldate înainte de a merge în centrifuga de salată la uscat, alături de frunze de salată și salată verde.

Amy a explicat că după ce a spălat totul, ea lasă produsele la uscat timp de două până la trei ore pe blatul de bucătărie pe șervețele, înainte de a petrece încă 10 minute pentru a le depozita. în borcane de sticlă pentru longevitate.

Pentru ceapa de primăvară, ea le-a pus rădăcină într-un borcan cu apă și le ține pe blat.

În timp ce îi ia 40 de minute. pentru a sorta totul după magazin, merită să-și ia timpul suplimentar din ziua ei pentru a economisi timp - și bani.  

Amy a spus: „Timpul petrecut după cumpărături îmi permite să știu că Am produse care durează câteva săptămâni.

„Făcând deșeuri de produse, mă economisesc atât de mulți bani pentru cumpărături.

„Dacă merg la cumpărături doar o dată la trei sau cam asa ceva. săptămâni, asta nu mi se pare deloc o pierdere de timp. În general, economisesc atât de mult timp pregătind mâncarea.

„Toate acele călătorii rapide la magazin din trecut se adună cu timp și bani pierduti. Acum, având în vedere inflația atât de mare, este și mai important să putem folosi articolele pe care le cumpărăm.”

(Fluierul)